Sobre o curso
O técnico em nutrição e dietética apoia o nutricionista no planejamento e no controle da produção de refeições, na higiene dos alimentos e na orientação alimentar. O curso aborda nutrição básica, técnica dietética, controle higiênico-sanitário e gestão de unidades de alimentação. O registro profissional segue as regras do conselho da categoria.
Onde atuar
- Restaurantes industriais e coletivos
- Hospitais
- Alimentação escolar
- Indústria de alimentos
- Instituições de longa permanência
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