Sobre o curso
Curso que ensina as bases do preparo de alimentos: cortes, métodos de cocção, temperos, preparo de arroz, feijão, carnes, legumes e molhos. Aborda também organização da cozinha, higiene e aproveitamento de ingredientes. Serve para quem quer cozinhar melhor em casa ou dar os primeiros passos para trabalhar na área de alimentação.
Onde atuar
- Restaurantes e lanchonetes
- Produção de marmitas
- Cozinhas de empresas
- Cozinha doméstica
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