Sobre o curso
Curso de confeitaria com foco em massas, cremes, recheios e técnicas de decoração de bolos e doces. Aborda bolos de festa, tortas, docinhos, coberturas, uso de bicos de confeitar e cuidados de higiene e conservação. Prepara para trabalhar em confeitarias ou produzir encomendas por conta própria.
Onde atuar
- Confeitarias e padarias
- Produção para festas e eventos
- Bufês
- Negócio próprio de doces
Outros cursos de Profissionalizante
Quer oferecer este curso no seu polo?